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O gergelim é uma planta do gênero Sesamum, também chamada de benne ou gingelly. Numerosos parentes selvagens ocorrem na África e um número menor na Índia. É amplamente naturalizado em regiões tropicais ao redor do mundo e é cultivado por suas sementes comestíveis, que crescem em vagens
As sementes de gergelim são ricas em proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes. Eles são comumente adicionados a certos alimentos para fornecer um sabor de nozes e textura crocante.

As sementes de gergelim também são usadas como ingrediente em sabão, cosméticos, lubrificantes e medicamentos.