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1. Sesamol, também conhecido como 3,4-metilenodioxifenol, lignóides lipossolúveis, é um importante componente de aroma do óleo de gergelim e um importante estabilizante de qualidade para o óleo de gergelim. O sesamol é encontrado em sementes de gergelim, óleo de gergelim e farinha de gergelim, e pode ser produzido por decomposição contínua de sesalina durante o processamento térmico, até 64,4 mg/(100 g) em óleo de gergelim.
Sesamol tem uma capacidade antioxidante muito forte, comumente usado em antioxidantes em alimentos e medicamentos, e é um importante material de partida para a síntese de drogas anti-hipertensivas e drogas cardiovasculares, e também é a matéria-prima do pesticida piperonil butil éter. Sesamol está em alta demanda internacional, especialmente no campo da síntese de drogas. sophie@chemsunco.com +8615275620926 www.chemsunco.com