Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

A betaína, também conhecida como trimetilamina etillactona, betaína e sal de trimetilamônio etilo, é um derivado de amônio quaternário da glicina e é uma classe de compostos de nitrogênio-metil ou sais internos de trimetil formados após o hidrogênio no grupo amino de aminoácidos ser substituído por grupos metil. Os mais comuns são glicil betaína, β-alanil betaína e prolil betaína. Cristais prismáticos ou cristais semelhantes a folhas são obtidos a partir do etanol, que têm um sabor adocicado e são fáceis de deliquescentes. O ponto de fusão é de 293 °C, decompõe-se a 300 °C, solúvel em água, metanol e etanol e insolúvel em éter.
aplicar
A betaína é um alcalóide de amônio quaternário. A betaína anidra é um novo tipo de química fina, que pode ser amplamente utilizada em alimentos, medicamentos, produtos químicos diários, impressão e tingimento, indústria química e outros campos. A betaína anidra é um aditivo nutricional altamente eficaz e de alta qualidade. A betaína de grau farmacêutico é usada nas indústrias farmacêutica, cosmética, alimentícia, de sucos de frutas, bem como em materiais odontológicos, e a betaína também pode ser usada na indústria de fermentação.
Método de produção
(1) Método de extração. O licor-mãe da produção de açúcar de beterraba contém 12% -15% de betaína, que pode ser recuperada diretamente. Aqueça 300 partes do licor-mãe a 50 °C, adicione 80 partes de cloreto de cálcio, mexa por um certo tempo e filtre enquanto estiver quente. O filtrado foi acidificado com ácido clorídrico, resfriado a 20-30 °C para cristalização, e cerca de 30 partes de betaína foram separadas e secas.
(2) Método de síntese. Obtidas por amônio quaternário de ácido cloroacético e trimetilamina no Chemicalbook, 195 partes de solução aquosa de ácido cloroacético a 48,6% foram neutralizadas em solução de cloroacetato de sódio com solução de hidróxido de sódio a 16% e, em seguida, misturadas com 360 partes de solução de trimetilamina a 16,4%, ventiladas a 50 ° C por 1 h e ventiladas a 80 ° C por 1 h. Depois que o reagente é diluído, ele é adsorvido por resina iônica (Dowex-50-8) e a amônia é eluída para obter a solução de betaína. Em seguida, é concentrado e cristalizado a vácuo para obter o produto acabado.