Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

Caracteres:
O monocaprilato de glicerila é um líquido transparente amarelo claro ou amarelo claro claro, inodoro. Levemente perfumado de coco. É insolúvel em água e pode ser dispersado por agitação com água. Solúvel em etanol, acetato de etila, clorofórmio e outros cloreto de hidrogênio e benzeno.
Breve introdução:
O ponto de fusão do monocaprilato de glicerila é de 40 °C, e é solúvel em solventes orgânicos como o etanol. É da mesma forma que a gordura, pode ser catabolizada no corpo, e eventualmente se torna dióxido de carbono e água, sem qualquer acúmulo e reações adversas. A DL50 oral dos ratos no teste de toxicidade aguda foi de 15g/kg. Os ratos foram alimentados com 150mg/kg, 750mg/kg e 3750mg/kg por 90 dias, e não houve reação nociva aos animais. O Instituto da Indústria Leve de Heilongjiang da China foi testado com sucesso em 1995, e o efeito foi óbvio após uma variedade de testes de conservantes de alimentos. Quando a concentração de 0,05%~0,06% é adicionada aos produtos cárneos, a levedura bacteriana do bolor é completamente inibida, e a vida útil de 0,04% é aumentada de 2 dias para 4 dias em comparação com o grupo controle, e o mesmo efeito é aplicado ao tofu lactona