Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

O alginato de propilenoglicol, também conhecido como PGA, E405, CAS No. 9005-37-2, é um éster de alginato. É um aditivo seguro que pode ser usado como espessante em alimentos, rações e produtos farmacêuticos. O processo de produção provém de plantas de algas ou de certas espécies de algas. O alginato de propilenoglicol é usado como espessante, estabilizador e emulsificante em iogurtes e sorvetes, o que pode tornar o produto uma superfície lisa sem saliências e ter um sabor delicado. O alginato de glicol também pode ser usado como estabilizador e emulsificante em produtos lácteos, como queijo, para tornar o produto melhor extrudado e emulsionado. Também pode ser usado em farinhas, macarrão e alimentos instantâneos, bem como melhoradores para ketchup, patê, molho de soja, emulsificantes, xaropes e glacês.

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