Predilecta nasceu no meio da maior região produtora de goiaba do Brasil, o município de Matão, mais precisamente no distrito de São Lourenço do Turvo, em 1990.
Atualmente, a Predilecta Alimentos é uma importante empresa de alimentos no Brasil, que é líder de mercado no negócio de aperto (goiabada), o segundo maior em molhos em stand up pouches de negócios.
A empresa possui um mix amplo composto por mais de 225 SKUs (itens), entre os quais destacamos: confeitos, doces, produtos de tomate, vegetais, molhos saudáveis, linha Premium, temperos, linha de luz, a linha de food service, entre outros.
Predilecta controle de qualidade está presente em todas as fases, a partir dos campos, para a saída do produto acabado.
Alto nível de automação em todas as linhas de produção em conjunto com o uso de internatiopráticas de fabricação certificadas aliado elimina a possibilidade de contaminação do produto.
Predilecta opera dentro de padrões nacionais e internacionais de acordo com a legislação aplicável e é auditado periodicamente por todo o mundo firmas reconhecidas e organizações.
Foi a primeira empresa no Brasil a desenvolver e criar uma polpa de goiaba asséptica para o fim específico de preparação de sucos para o consumo local e estrangeira, em oposição ao uso de polpa congelada.
Portanto, é com essa dedicação à segurança do consumidor e bem-estar que Predilecta serve tanto em casa como no mercado internacional, com exportações para mais de 55 países