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Peito de carne premium: uma especificação de grau

Saboreie os sabores ricos e defumados e a textura macia do nosso Peito de Carne de Grau A. Proveniente do melhor gado, nosso peito é habilmente preparado para proporcionar uma experiência suculenta e de dar água na boca em cada mordida.

Características principais:

Qualidade Superior: Proveniente de gado 100% natural, alimentado com capim, sem hormônios e sem antibióticos, garantindo sabor e maciez de primeira linha.
Habilmente aparado: Cortado à mão por açougueiros habilidosos para garantir uniformidade e os mais altos padrões de qualidade.
Ricamente Marmorizado: Naturalmente marmorizado para realçar o sabor e a maciez, proporcionando uma experiência de alimentação suculenta e deliciosa.
Excelência Nutricional: Rico em proteínas, ferro e vitaminas essenciais, tornando-o uma adição nutritiva à sua refeição.
Conveniente e versátil: Ideal para fumar, refogar, assar e cozinhar lentamente, oferecendo infinitas possibilidades culinárias.

Instruções de cozimento:

Fumar: Pré-aqueça o fumante a 225 ° F. Tempere o peito generosamente com uma pasta seca. Fume por 10-12 horas ou até que a temperatura interna atinja 195-205 ° F. Embrulhe em papel pardo na metade do processo de cozimento para reter a umidade.
Refogar no forno: Pré-aqueça o forno a 300 ° F. Tempere o peito com sua massagem favorita. Salteie em uma frigideira quente até dourar por todos os lados. Transfira para uma assadeira, adicione o caldo de carne ou uma mistura de caldo e vinho tinto, cubra bem com papel alumínio e leve ao forno por 6-8 horas até ficar macio.
Cozimento lento: Tempere o peito e coloque em uma panela elétrica com cebola, alho e caldo de carne. Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas até ficar macio.
Torrefação: Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Esfregue o peito com seus temperos favoritos, coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse por 4-5 horas ou até ficar macio.