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O arroz de grão médio oferece uma mistura harmoniosa de textura e sabor, tornando-o um alimento básico versátil para uma ampla variedade de pratos. Com grãos mais curtos e gordos do que o arroz de grão longo, mas menos pegajosos do que o arroz de grão curto, o arroz de grão médio é ideal para obter uma mordida macia e macia sem perder sua estrutura.

Benefícios do arroz de grão médio:

Textura Versátil: Fornece uma textura macia e úmida que mantém bem sua forma, perfeita para diversos usos culinários.
Sabor Equilibrado: Suave e ligeiramente cremoso, tornando-o um ótimo companheiro para pratos salgados e doces.
Rico em nutrientes: Uma boa fonte de nutrientes essenciais, incluindo carboidratos, algumas proteínas e pequenas quantidades de vitaminas e minerais.
Ideal para vários pratos: Perfeito para caçarolas, risotos, paellas e sushi.
Fácil de cozinhar: cozinha de maneira uniforme e consistente, garantindo ótimos resultados sempre.

Especificações do arroz de grão médio:

Tipo: Arroz de grão médio
Origem: Cultivado em várias regiões do mundo, incluindo Mediterrâneo, Japão e Estados Unidos
Aparência: Grãos mais curtos e rechonchudos que são cerca de duas vezes mais longos do que largos
Sabor: Suave, levemente adocicado e cremoso
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 360
Proteína: 7g
Carboidratos: 79g
Fibra: 1,2g
Ferro: 1,0 mg
Magnésio: 30mg
Usos: Risotos, paellas, caçarolas, sushi, arroz doce e como acompanhamento