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Carne assada premium: uma especificação de grau

Descubra o sabor excepcional e a textura robusta do nosso Carne Assada de Grau A. Proveniente do melhor gado, nosso assado de mandril é cortado com perfeição para entregar um corte de carne de vaca satisfatório e versátil que é perfeito para uma variedade de pratos reconfortantes e saborosos.

Características principais:

Qualidade Superior: Proveniente de gado 100% natural, alimentado com capim, sem hormônios e sem antibióticos, garantindo sabor e maciez de primeira linha.
Marmoreio rico: Contém uma boa quantidade de marmoreio, o que ajuda a infundir sabor e maciez na carne durante o cozimento lento.
Corte Versátil: Ideal para cozimento lento, refogar e assar, tornando-o perfeito para uma variedade de receitas tradicionais e contemporâneas.
Excelência Nutricional: Rico em proteínas, ferro e vitaminas e minerais essenciais, apoiando uma dieta equilibrada e nutritiva.
Conveniente e saudável: Ideal para criar refeições ricas e reconfortantes, satisfatórias e fáceis de preparar.

Instruções de cozimento:

Cozimento lento: Tempere o assado e coloque em uma panela elétrica com vegetais, caldo e temperos de sua escolha. Cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas ou em fogo alto por 4 a 6 horas até ficar macio. Desfie ou corte e sirva.
Refogar: Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Tempere o assado e sele em uma frigideira quente até dourar por todos os lados. Transfira para uma assadeira com cebola, cenoura e caldo. Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno por 3-4 horas ou até ficar macio.
Assar no forno: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Tempere o assado e coloque em uma assadeira com legumes e caldo de carne. Asse por 2,5-3 horas ou até ficar macio.
Cozimento sob pressão: Tempere o assado e coloque em uma panela de pressão com legumes e caldo. Cozinhe em alta pressão por 60 minutos e deixe a pressão ser liberada naturalmente.