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O arroz de grão longo, conhecido por seus grãos finos que permanecem separados e fofos quando cozidos, é um alimento básico versátil em cozinhas de todo o mundo. Seu sabor suave e textura leve o tornam uma excelente escolha para uma variedade de pratos, desde pilafs e refogados até caçarolas e saladas.

Benefícios do arroz de grão longo:

Textura fofa: Os grãos permanecem separados e fofos, tornando-o ideal para pilafs, saladas e acompanhamentos.
Sabor suave: Um sabor neutro que complementa uma ampla gama de ingredientes e sabores.
Versátil: Adequado para uma variedade de aplicações culinárias, desde pratos principais salgados até sobremesas doces.
Cozimento rápido: Cozinha de maneira uniforme e rápida, proporcionando conveniência para cozinhas movimentadas.
Rico em nutrientes: Fornece carboidratos essenciais e pequenas quantidades de proteínas, vitaminas e minerais.

Especificações do arroz de grão longo:

Tipo: Arroz de grão longo
Origem: Cultivado globalmente, com produção significativa nos Estados Unidos, Ásia e América do Sul
Aparência: Grãos longos e delgados que são quatro a cinco vezes mais longos do que largos
Sabor: Suave, ligeiramente noz e sutil
Conteúdo Nutricional (por 100g):
Calorias: 365
Proteína: 7g
Carboidratos: 80g
Fibra: 1,0g
Ferro: 1,5 mg
Magnésio: 25mg
Usos: Pilafs, refogados, caçarolas, saladas e como acompanhamento