Loma del Nevado

Hass variedade abacate tem um teor de óleo que varia entre 18 e 22%. Além disso, a proporção de água é baixa, apenas 60-70%. Seu conteúdo de vitaminas do complexo B e vitamina E é considerável. Tanto o fruto e da semente são relativamente pequenas, com um peso combinado entre 200 e 300 g. A pele é um pouco semelhante a couro, áspero, ligeiramente verde para enegrecida quando na árvore; Uma vez colhida é tornar-se roxo ao preto como a fruta amolece quando maduros, de modo que o consumidor reconhece o momento ideal para consumir.<br />
O fruto é de excelente qualidade, fibras, alta resistência ao transporte pós-colheita e vida longa.