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Cauda gorda de cordeiro
A ovelha de cauda gorda é um tipo resistente e único, caracterizado por depósitos substanciais de gordura localizados na garupa ou na cauda alongada. A gordura da cauda dessas ovelhas é distinta, contendo ácidos graxos de cadeia ramificada incomuns que podem ser benéficos para a saúde humana e também são populares na culinária árabe tradicional.