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qualidade
Este produto é um pó cristalino branco ou esbranquiçado. Inodoro ou ligeiramente fedorento, ligeiramente amargo. Ponto de fusão 289 °C (decomposição). Ligeiramente solúvel em água (1,14%, 25 °C) e muito pouco solúvel em etanol; Dissolva em ácido diluído ou base diluída. A coloração é feita quando a luz está longa na luz. O coaquecimento com água produz uma pequena quantidade de indol e, se aquecido na presença de hidróxido de sódio e sulfato de cobre, uma grande quantidade de indol é produzida. É mais estável com ácido quando aquecido no escuro. É fácil de se decompor quando coexiste com outros aminoácidos, açúcares e aldeídos. Se não coexistirem hidrocarbonetos, ainda é estável quando aquecido com 5mol de hidróxido de sódio a 125 °C. Quando as proteínas são decompostas com ácidos, o triptofano é completamente decomposto, resultando em preto pútrido.
O triptofano é um aminoácido heterocíclico, que é um aminoácido essencial. No corpo, pode ser convertido em uma variedade de substâncias fisiologicamente ativas, como serotonina, niacina, melanotensina, hormônio pineal e ácido úrico amarelo. Quando o corpo humano carece de triptofano, ele não apenas causa hipoproteinismo geral, mas também produz doenças especiais, como doenças de pele, catarata, degeneração vítrea e fibrose miocárdica. Também aumenta a resistência do corpo à radiação. A necessidade diária mínima para o corpo humano é 0. 2g。
Método
Síntese química.
Método de fermentação com adição de precursores.
Fermentação direta.
usar
Drogas de aminoácidos. É usado para infusão de aminoácidos. É frequentemente usado em combinação com ferro, vitaminas, etc. Combinado com vitamina B6 para melhorar a depressão e prevenir a pelagra; como sedativo para insônia em combinação com L-dopa para o tratamento da doença de Parkinson; Também é usado em testes de deficiência de vitamina B6.
Dosagem Administração oral, 0 por dia. 25~0. LG, porção fracionada. O triptofano também pode ser usado em alimentos fortificados. É usado como um aminoácido de alimentação terciário.