DA-RFO 02 GYMNASIUM EQUIPMENT WHOLESALING

Produto: Farinha de trigo para todos os fins Origem: Moída a partir de grãos limpos e sadios de Triticum aestivum Tipo: Farinha refinada (uso multiuso para panificação e culinária) 2. Aparência e propriedades organolépticas Cor: Branca a branco-creme Odor: Limpo, neutro (sem cheiro de mofo ou azedo) Sabor: Suave, característico do trigo Textura: Pó fino, macio e de fácil dispersão 3. Especificações químicas Parâmetro Faixa típica Umidade ≤ 13,5 – 14,5% Proteína 9 – 12% Cinzas 0,4 – 0,6% Glúten úmido 24 – 30% Índice de queda ≥ 250 segundos