CATARINA TRADING BRASIL

Nós oferecemos uma seleção premium de cafés brasileiros, abrangendo uma variedade de tipos e qualidades que são ideais para todos os amantes e conhecedores de café. Do solo fértil e das condições climáticas ideais do Brasil, esses grãos são cultivados com paixão e dedicação.

Nosso café Arábica apresenta diversas categorias, tais como:
- **17/18 Fine Cup**: Com padrão NY 2/3, possui uma peneira 17/18 de Fine Cup. Aqui, encontramos 35% na peneira 18, 5% na peneira 16 e 60% na peneira 17, garantindo uma xícara limpa.
- **17/18 Good Cup**: Este café, seguindo o padrão NY 2/3 e uma peneira 17/18 Fine Cup, conta com 35% na peneira 18, 5% na peneira 16 e 60% na peneira 17. Contudo, esta variedade pode apresentar xícara suja.
- **14/16 Fine Cup**: Com padrão NY 3/4, possui 50% na peneira 16, complementado por 10% de grãos Peaberry e 5% na peneira 13, proporcionando uma xícara limpa.
- **14/16 Fine Cup (variante)**: Seguindo o padrão NY 3/4, esta opção conta com 50% na peneira 16, mais 10% de grãos Peaberry e 5% na peneira 13. Diferentemente da versão anterior, esta tem uma xícara suja.
- **Grinders 13UP**: Este tipo de café possui até 300 defeitos, mas não apresenta defeitos primários como grãos pretos ou grãos fermentados. Temos 10% de grãos abaixo da peneira 13.
- **Peaberry**: No padrão NY 3/4, esta variedade é constituída majoritariamente pela peneira 10, com 5% de grãos normais e 10% de grãos abaixo da peneira 10.

Cada tipo de nosso café é meticulosamente selecionado e processado para garantir uma experiência de degustação excepcional. Se você busca o verdadeiro sabor do café brasileiro, encontrou o lugar certo.