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Óleos são substâncias líquidas que são insolúveis em água, mas solúveis em solventes orgânicos. Eles são compostos principalmente de lipídios e podem ser derivados de plantas, animais ou fontes minerais. Aqui estão algumas categorias e usos comuns de óleos:

Tipos de Óleos:
Óleos Vegetais:

Exemplos: Óleo de oliva, óleo de girassol, óleo de coco.
Usos: Cozinha, cosméticos, medicamentos, biocombustíveis.
Propriedades: Ricos em ácidos graxos insaturados, vitaminas e antioxidantes.
Óleos Animais:


Óleo de cozinha: Utilizado para fritar, assar, grelhar e temperar alimentos.
Óleos aromatizados: Adicionam sabor especial a pratos.
Cosméticos: